Qui Réalise vos Gâteaux Cake Design ?
Mon parcours ?
Je suis une passionnée de pâtisserie depuis toute petite. J’ai été très fière à l’âge de 7 ans de réaliser seule mon premier dessert en suivant les instructions d’un livre de Gaston Lenôtre…. Par contre, personne ne m’avait prévenue qu’une crème anglaise ne se mangeait pas seule… !
La vie a fait que j’ai pris une autre direction au niveau de mes études et de mes premiers emplois. J’ai donc commencé ma carrière en tant qu’assistante trilingue.
Mais dès que l’occasion s’est présentée, je me suis lancée pour réaliser mon rêve.
J’ai repris les études et j’ai obtenu mon CAP Pâtisserie.
C’est ainsi qu’est née La Cuillère Délicieuse en 2015.
Mon Évolution ?
Je ne voulais pas me limiter à la pâtisserie classique, en reproduisant indéfiniment les mêmes recettes et les mêmes décors. Je voulais de l’exceptionnel, proposer des gâteaux haut de gamme, des gâteaux personnalisés.
Aussi, j’ai continué à me former.
En Mars 2019, j’obtiens le sésame : le Master de la prestigieuse Knightsbridge PME School of Cake Decorating and confectionery arts de Londres.
Me voici donc diplômée et spécialisée dans le Cake Design.
Et Après ?
J’ai maintenant les capacités et la technicité pour laisser libre cours à mon imagination et transformer mes idées en gâteaux.
Je suis à même de vous conseiller au mieux dans vos choix afin que votre gâteau soit non seulement beau mais aussi excellent.
Chacune de vos commandes sera confectionnée avec soin. Mais je ne lâche rien et je continue à me former dès que j’en ai l’occasion. Je perfectionne mes techniques de décorations et de fleurs, que vous pouvez retrouver notamment sur vos wedding cake, mais également sur vos gâteaux d’anniversaire, baptême, baby shower, afin de vous proposer un rendu le plus réaliste possible.
Fini les gâteaux décorés secs, bourratifs et insipides. Je vous propose des gâteaux légers, moelleux avec du goût ! C’est une des valeurs que je donne à mon entreprise : “le beau n’est rien sans le bon!”
L’association des deux est donc très importante à mes yeux. Les parfums ne se limitent, presque, qu’à votre imagination. Vous pouvez consulter la page des saveurs proposées. Vous pouvez également choisir vos gâteaux sans pâte à sucre, c’est ce qu’on appelle un “nude cake”.
La Cuillère Délicieuse présente deux facettes :
Une partie traiteur pour la réalisation des gâteaux de tous vos événements
Une partie formation/atelier (car j’adore partager ma passion)
Je vous donne rendez-vous sur la galerie photos pour vous inspirer. Pour plus de renseignements, je vous invite à me contacter via le formulaire ou directement par téléphone.
Très bonne visite sur La Cuillère Délicieuse.
A bientôt
LCD By Virginie
Avis
Mohamed Gasmi2022-09-28Très belle découverte. Je recommande vivement !
Lucas2022-09-27Aujourd'hui j'ai pu découvrir les sublimes créations de la cuillère délicieuse au cours d'un déjeuner d'entreprise. Les gâteaux sont très beaux et surtout très bons. Je recommande cette pâtissière d'exception pour le choix recherché des saveurs et de l'esthétique qui en font de vrais œuvres d'art visuelles et gustatives. De véritables pâtisseries faites avec amour. Ne passez pas à côté et laissez vous tenter, vous ne serez pas déçus.
Yasuteru Kashu2022-09-27Meilleurs cupcakes ever mangés en entreprise ! Petit plus pour ceux à la lavande ! Je recommande sans modération !
M J2022-09-25Un gâteau fait sur mesure, qui a fait son effet auprès des invités ! Encore un immense merci, il correspondait parfaitement à nos attentes. Aussi beau que bon !
Valerie Colin2022-08-09Je viens de réaliser un atelier de pâtisserie à la "Cuillère Délicieuse". Ce fut un excellent moment avec une "pâtissière passionnée "qui a pris le temps de m'expliquer les astuces pour confectionner ce gâteau. J'ai pu voir quelques une de ces réalisations " Magnifiques!!" Gâteaux dignes des grands Pâtissiers! je n'hésiterais pas à lui faire appel pour des événements familiaux et à en parler autour de moi. Je recommande vivement cette professionnelle Merci pour cet instant sucré Valerie colin
mylene ly2022-07-30Super découverte de sa pâtisserie pour les cadeaux de fin d année scolaire. Je testerai ses autres desserts qui donnent fort envie
Angélique Labarthe2022-07-23Un régal ! Un grand merci Virginie! Tout était là : l'esthétique, bien au delà de nos espérances, le goût, super bon. Tout le monde s'est régalé. Merci pour votre gentillesse et votre écoute. Un grand merci Virginie !
Amelie Delautre2022-05-25Une professionnelle passionnée, elle a d'abord fait mon gâteau de mariage septembre 2021, une beauté sans nom et délicieux avec ça. Aujourd'hui, je fais une séance cupcake avec ma fille pour un moment de complicité, c'était super, Virginie est patiente et créative, elle nous a accompagné à la perfection. J'ai une confiance extrême en elle. Merci encore pour tout et surtout bravo pour vos créations.
Chut Chut2022-05-13Une patissière qui aime son métier et le travail bien fait, qui sait conseiller pour trouver le bon compromis entre nos idées et ce qui peut être fait, bien fait, et beau. Un dessert unique, délicieux (elle porte bien son nom!) et une gentillesse comme on en voit en moins en moins! C'était un bonheur de lui confier la création de notre weedin cake! Encore merci!!! C'était beau, c'était bon, c'était super!!!!!
régine chéron2022-01-01Je recommande cet endroit, sublime. Vos papilles vous remercieront.