Gâteaux d’Exception et sur Mesure
Les gâteaux de cake design seront réalisés uniquement sur commande. Après un rendez-vous physique ou téléphonique durant lequel vous m’aurez expliqué vos souhaits, je vous conseillerai sur la possibilité de réalisation et ce qui pourrait le mieux fonctionner.
Mes gâteaux sont majoritairement réalisées avec des produits frais et de saisons. Il est évident qu’il n’y aura donc pas de fraisiers en hiver !
Le fait de vous proposer du sur-mesure vous ouvre la possibilité de choisir vos ingrédients et ainsi éviter tout aliment qui pourrait être allergène pour vous ou un membre de votre famille, amis, collègue, etc. Notez qu’il est possible de réaliser des étages factices afin que votre gâteau soit plus grandiose.
Concernant les fleurs sur votre gâteau, il existe deux solutions :
- les fleurs fraîches spécifiques pour le contact alimentaire (ne mettrez jamais des fleurs fraîches qui viennent de votre fleuriste sans vous assurez qu’elles sont compatibles ; elles peuvent être toxiques !
- les fleurs que nous confectionnons en pâte à fleurs. Elles représentent trois avantages non négligeables :
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- elles sont entièrement compatibles avec votre gâteau sans aucun danger
- vous pouvez choisir votre fleur préférée et sa couleur sans vous soucier de la saison
- vous pourrez conserver vos fleurs pour récréer une composition florale pour décorer votre maison.
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Concernant le prix d’un gâteau, Le tarif final est calculé en fonction du nombre de parts, de la composition du gâteau, de la garniture, de la forme, et du design. Les fleurs seront toujours comptées à part. Pour vous donner une idée, le tarif peut varier entre 7 Euros et 20 Euros la part.