12 et 13 juin 2023 : Atelier Cake Design Débutant

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Description

Vous avez décidé de vous lancer dans la réalisation d’un gâteau cake design ?

L’atelier se déroulera sur deux journées complètes de 9h30 à 17h30 avec 1 h de pause déjeuner (repas non fourni) à Martignas sur Jalle : les lundi 12 et mardi 13 Juin 2023

Nous verrons les bases pour de beaux gâteaux bien droits et bien lisses.

Nous travaillerons sur un vrai gâteau. Votre pièce finale sera sur 2 étages, le vrai gâteau et un étage factice.
Vous vous entraînerez sur un étage factice.

Voici le programme :

– Fourrage, montage et lissage parfait de gâteau rond – haut avec angles droits

– Recouvrement parfait avec angle droits

– Décorations effet matelassé

– Fleur en sucre de base avec du mouvement

En entrainement : effet marbré, bois, motifs, Ruban, nœud ou bordures etc.

Vous repartirez avec votre création décorée selon le thème que vous aurez choisi et vous recevrez par mail les recettes avec lesquelles nous travaillerons.

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